Dones de Cultura · Perfil · julio de 2020
Tana Collados es periodista especializada en gastronomía, vino y alimentación, una disciplina que requiere conocimiento técnico, paladar educado y capacidad de contar historias. Desde los servicios informativos de TV3 hasta programas como Gent de mercats, Tana ha estado en los lugares donde se cocinan los alimentos y las culturas culinarias: los mercados, las cocinas, los encuentros gastronómicos. Su trabajo documenta no solo qué comemos, sino por qué, cómo y qué dice eso de nosotros.
Tana Collados es periodista…
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